Накануне прошел Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий  «Инновации и традиции-2023». Он прошел в рамках XVI Съезда Российского Союза пекарей в Москве в Международной промышленной академии.

Всего было представлено 272 образца хлеба и других хлебобулочных изделий от 32 хлебопекарных предприятий регионов России. По итогам конкурса ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» удостоено Гран-При «За сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий». Хлеб «Петровский», «Заварной традиционный», «Мультиплюс», «Брянский с тмином» и Каравай «Праздничный» отмечены золотой медалью и дипломом I степени «За высокое качество хлебобулочных изделий».

Кроме этого, ОАО «Дятьково-хлеб» удостоено золотой медали и диплома I степени за хлеб «Купеческий», «Зерновой» и булочку «К чаю» с карамельной начинкой и серебряной медали, и диплома II степени за сдобу «Шотландскую» в номинации «За высокое качество хлебобулочных изделий».

Фото: Департамент сельского хозяйства Брянской области